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講座食の文化 第２巻

熊倉 功夫／責任編集 -- 味の素食の文化センター -- １９９９．１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.8/ｺｳｻﾞｼﾖｸ/(2) 10212287661 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 講座食の文化 第２巻
副書名 日本の食事文化
著者 熊倉 功夫 ／責任編集  
出版者 味の素食の文化センター
出版年 １９９９．１
ページ数 ４３０ｐ
大きさ ２３ｃｍ
一般件名 食生活
ISBN 4-540-98088-2

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