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ポルトガルを食べる。

荒尾 美代／著 -- 毎日新聞社 -- 1999.10 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/596.23/ｱﾗｵ*ﾐ/ 10212369771 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ポルトガルを食べる。
副書名 Comer à tripa forra
叢書名 毎日ムック
著者 荒尾 美代 ／著  
出版者 毎日新聞社
出版年 1999.10
ページ数 97p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-ポルトガル , ポルトガル-紀行・案内記
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 南北に長い国土を持ち、国境がスペインと大西洋にのみ接しているポルトガル。この国の極めて日常的な家庭料理、ある職業ならではの食事とは…。食の風景と共に、日本でも楽しめるレシピの数々を紹介する。
ISBN 4-620-79136-9

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