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慶應義塾大学教養研究センター極東証券寄附講座
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トマトが野菜になった日
橘 みのり/著 -- 草思社 -- 1999.12 -- 626.27
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密3(X68)
主配架/626.27/タチバナ*ミ/
10212412943
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
トマトが野菜になった日
副書名
毒草から世界一の野菜へ
著者
橘 みのり
/著
出版者
草思社
出版年
1999.12
ページ数
238p
大きさ
20cm
一般件名
トマト
NDC分類(10版)
626.27
内容紹介
数ある野菜の中で、世界トップクラスの生産高を誇るトマト。しかし、一般に食べられるようになったのは、わずか200年前のこと。各国を旅し、古い文献をひもときながら、世界でいちばん愛される野菜の謎に迫る。
ISBN
4-7942-0938-X
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