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ハタケシメジ

菅野 昭／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2000.3 -- 657.82

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X6C) 森林/657.82/ﾊﾀｹｼﾒｼﾞ/ 10212391236 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ハタケシメジ
副書名 林内栽培・簡易施設栽培・空調栽培
叢書名 新特産シリーズ
著者 菅野 昭 ／編著, 西井 孝文 ／編著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2000.3
ページ数 151p
大きさ 19cm
一般件名 しめじ
NDC分類(10版) 657.82
内容紹介 味が良く抗ガン作用があり、日持ちの良さでも注目されている「ハタケシメジ」。その培養から、発生、収穫、販売まで、特に野外栽培と空調栽培という2種類の栽培方法について詳しく解説する。
ISBN 4-540-99212-0

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