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食材魚貝大百科 4

-- 平凡社 -- 2000.4 -- 664.6
（ 海藻類+魚類+海獣類ほか ） 多紀 保彦／監修

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYY) 大型/664.6/ｼﾖｸｻﾞｲｷﾞ/(4) 10213714253 一般図書 書架 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル 食材魚貝大百科 4
出版者 平凡社
出版年 2000.4
ページ数 182p
大きさ 29cm
一般件名 魚類-図鑑 , 貝類-図鑑
NDC分類(10版) 664.6
内容紹介 コンブ、ワカメ、ノリ、ハタハタ、サバ、マグロ、カレイ、フグ、クジラ、スッポンなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。海藻と健康、漁獲量統計等のトピックスや食材名索引、全巻早見表等も掲載。
ISBN 4-582-54574-2
巻の書名 海藻類+魚類+海獣類ほか
巻の書名カナ カイソウルイ ギョルイ カイジュウルイ ホカ
各巻著者 多紀 保彦／監修
各巻著者カナ タキ,ヤスヒコ

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