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わかりやすいからだとビタミンの知識
五十嵐 脩/著 -- オーム社 -- 2000.5 -- 498.55
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫2(XSH)
主配架/498.55/イガラシ*オ/
10212511319
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
わかりやすいからだとビタミンの知識
著者
五十嵐 脩
/著
出版者
オーム社
出版年
2000.5
ページ数
123p
大きさ
21cm
一般件名
ビタミン
NDC分類(9版)
498.55
内容紹介
からだとビタミンの機能、食品・くすりとビタミンなど、ビタミンについての基礎知識から、脂溶性ビタミンの生理機能・作用機構など最近の研究によって明らかになったことまでをわかりやすく解説する。
ISBN
4-274-13199-8
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