資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

青葉高著作選 3

青葉 高／著 -- 八坂書房 -- 2000.8 -- 626
（ 野菜の博物誌 ）

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X67) 主配架/626/ｱｵﾊﾞ*ﾀ/(3) 10212551260 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 青葉高著作選 3
著者 青葉 高 ／著  
出版者 八坂書房
出版年 2000.8
ページ数 238p
大きさ 20cm
一般件名 蔬菜
NDC分類(9版) 626
内容紹介 ダイコン、カブ、ニンジン、ゴボウ、キュウリ、ナス、ネギ…。おもな野菜の渡来時期・経路・年代、品種の地域性、野菜の名前の話、生活・行事と野菜など、日本の野菜文化を通観する。単行本未収録の資料6編を収録。
ISBN 4-89694-458-5
巻の書名 野菜の博物誌
巻の書名カナ ヤサイ ノ ハクブツシ

ページの先頭へ