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韓国を食べる

黒田 勝弘／著 -- 光文社 -- 2001.3 -- 383.821

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.821/ｸﾛﾀﾞ*ｶ/ 10212777343 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 韓国を食べる
副書名 「食」から見た韓国人
著者 黒田 勝弘 ／著  
出版者 光文社
出版年 2001.3
ページ数 303p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 食物 , 料理(朝鮮)
NDC分類(10版) 383.821
内容紹介 韓国人は「耳」で食べる? 在韓20年におよぶ著者が、自らの実体験をもとに韓国の食文化に迫る、驚きの韓国・食紀行。食べれば日本人の知らなかった韓国人のメンタリティがわかる。
ISBN 4-334-97294-2

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