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ジネンジョ

飯田 孝則／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2001.3 -- 626.42

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X68) 主配架/626.42/ｲｲﾀﾞ*ﾀ/ 10213078248 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ジネンジョ
副書名 ウイルスフリー種いもで安定生産,上手な売り方と美味しい食べ方
叢書名 新特産シリーズ
著者 飯田 孝則 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2001.3
ページ数 135p
大きさ 19cm
一般件名 やまのいも
NDC分類(10版) 626.42
内容紹介 一度食べたら忘れられない山里の味、ジネンジョ。ウイルスフリーの種イモ生産を中心に、ほ場の準備から収穫・販売までの実際を詳しく解説。高品質イモの安定生産を目指す人はもちろん、これから本格的な栽培を始めたい人にも。
ISBN 4-540-00197-3

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