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毎日が豆腐主義

大久保 恵子／著 -- 高橋書店 -- 2001.6 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596.3/ｵｵｸﾎﾞ*ｹ/ 10212662240 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 毎日が豆腐主義
著者 大久保 恵子 ／著  
出版者 高橋書店
出版年 2001.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 豆腐
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 ヘルシーで生活習慣病の予防にもなる豆腐のあらゆる料理法を紹介。冷奴、温奴からサラダ・デザート、豆腐一丁使いきりメニュー、簡単らくらく保存漬け、手作り豆腐の作り方までを掲載。
ISBN 4-471-40005-3

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