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ファストフードが世界を食いつくす

エリック・シュローサー／著 -- 草思社 -- 2001.8 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X6E) 主配架/673.97/ｼﾕﾛ-ｻ-*ｴ/ 10212685469 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ファストフードが世界を食いつくす
著者 エリック・シュローサー ／著, 楡井 浩一 ／訳  
出版者 草思社
出版年 2001.8
ページ数 381p
大きさ 19cm
一般件名 ファーストフード産業
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 世界を席巻したファストフード産業は、いかにして町や文化を支配し、破壊してきたか。ハンバーガーに隠された巧妙にして恐るべき戦略を明らかにし、自由市場経済を悪用し肥え太るファストフード界の実態を暴き出す。
ISBN 4-7942-1071-X

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