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にんにく料理

中湊 茂／著 -- 広済堂出版 -- 2002.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5G) 主配架/596/ﾅｶﾐﾅﾄ*ｼ/ 10212756673 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル にんにく料理
叢書名 名シェフ直伝!
著者 中湊 茂 ／著, 萩原 雅彦 ／著  
出版者 広済堂出版
出版年 2002.3
ページ数 101p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , にんにく
NDC分類(10版) 596
内容紹介 評判の高い和・伊の若手シェフ2人が、誰でも簡単に家庭で作れるにんにく料理の秘蔵レシピを一挙大公開。にんにくドレッシングのポテトサラダなど、定番メニューからデザートまで、65品のオリジナルレシピを大紹介。
ISBN 4-331-50891-9

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