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マヨネーズ大全
カベルナリア吉田/著 -- データハウス -- 2002.4 -- 588.6
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密3(X5H)
主配架/588.6/カベルナリア*/
10212759703
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
マヨネーズ大全
著者
カベルナリア吉田
/著
出版者
データハウス
出版年
2002.4
ページ数
253p
大きさ
21cm
一般件名
マヨネーズ
NDC分類(9版)
588.6
内容紹介
おしるこ、味噌汁にマヨネーズ? 国内マヨネーズ商品70品目を解説し、100食品と食べ合わせたその結果は!? 誕生の歴史から栄養学まで収録した、驚きのまるまる一冊マヨネーズ大百科。
ISBN
4-88718-659-2
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