資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

蕎麦辞典

植原 路郎／著 -- 東京堂出版 -- 2002.7 -- 596.38

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.38/ｳｴﾊﾗ*ﾛ/2002 10212789492 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 蕎麦辞典
著者 植原 路郎 ／著  
出版者 東京堂出版
出版年 2002.7
ページ数 298p
大きさ 20cm
一般件名 そば-辞典
NDC分類(9版) 596.38
内容紹介 起源・歴史・種類・産地から地方による食べ方・マナー、果ては驚きのエピソードまで、知って得する情報満載の蕎麦辞典。そば通必携! 1996年刊に次ぐ、改訂新版。
ISBN 4-490-10604-1

ページの先頭へ