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若さを保つシニアの食卓

柴田 博／監修 -- 保健同人社 -- 2002.9 -- 498.59

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSJ) 主配架/498.59/ﾜｶｻｵﾀﾓ/ 10212807603 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 若さを保つシニアの食卓
叢書名 美味しい・ヘルシー・クッキング
著者 柴田 博 ／監修, 森野 真由美 ／監修  
出版者 保健同人社
出版年 2002.9
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 料理 , 高齢者
NDC分類(10版) 498.59
内容紹介 老化を抑えて体の機能を維持する食生活の新提案。旬の素材に加え冷凍食品や缶詰など身近な食材を使った手間いらずの献立を紹介。ほかに「加齢に伴うからだの変化と生活ガイド」も掲載。最新の医療・栄養学に基づいたシリーズ。
ISBN 4-8327-1463-5

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