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干し野菜のすすめ

有元 葉子／著 -- 文化出版局 -- 2003.1 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.37/ｱﾘﾓﾄ*ﾖ/ 10212844587 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 干し野菜のすすめ
副書名 干すだけで驚きのおいしさ!
著者 有元 葉子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2003.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 乾物
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 外側は温かいけれど、押してみると中は弾力があってまだ冷たい。そんなすぐ使える半干しの野菜を作ってみませんか。いろいろな干し野菜を使ったレシピを紹介します。調理時間が短くなって、歯ごたえもシャキッ。
ISBN 4-579-20844-7

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