資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本茶。

徳永 睦子／著 -- 講談社インターナショナル -- 2004.3 -- 596.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ１２Ｂ 洋/596.7/Tokuna*M/ 10213144910 一般洋図 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本茶。
副書名 New tastes in green tea
著者 徳永 睦子 ／著, ステュウット・アットキン ／訳, とよざき ようこ ／訳  
出版者 講談社インターナショナル
出版年 2004.3
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 茶 , 料理
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 日本の素晴らしい食文化の一つである「お茶」を紹介。日本茶の歴史、新しい愉しみ方からお茶を使った料理・デザートもレシピ付きで収録。本文は英語。
ISBN 4-7700-2986-1

ページの先頭へ