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うれしい煮もの

小林 ケンタロウ／著 -- 文化出版局 -- 2004.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596/ｺﾊﾞﾔｼ*ｹ/ 10213317740 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル うれしい煮もの
著者 小林 ケンタロウ ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2004.11
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 さっと煮る薄切り肉のトマト煮、コトコト時間をかけて煮るビーフシチュー、元気が出る豚の角煮、フライパンで煮るきんめとかぶの油煮…。ケンタロウが作る、若々しく、素材のおいしさを大切に味わい尽くす煮物レシピ集。
ISBN 4-579-20920-6

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