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ジンファンデル

飯山 ユリ／著 -- 愛媛女子短期大学出版会 -- 2004.12 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5D) 主配架/588.55/ｲｲﾔﾏ*ﾕ/ 10213332506 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ジンファンデル
副書名 アメリカンワインのルーツを求めて
著者 飯山 ユリ ／著, 北山 雅彦 ／著  
出版者 愛媛女子短期大学出版会
出版年 2004.12
ページ数 176p
大きさ 22cm
一般件名 ぶどう酒
NDC分類(10版) 588.55
内容紹介 ヨーロッパ原産のブドウの木は大西洋を渡り、カリフォルニアを代表するワイン「ジンファンデル」になった。ジンファンデルの紹介から禁酒法とワインとの関わり、アメリカンワインの確立までをたどる。
ISBN 4-7979-8672-7

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