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日本の外食産業 2005年版

月刊食堂編集部／編 -- 柴田書店 -- 2005.6 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYY) 大型/673.97/ｹﾞﾂｶﾝｼﾖ/(2005) 10213408057 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 日本の外食産業 2005年版
副書名 全国の有力外食企業295社のデータ完全網羅
著者 月刊食堂編集部 ／編  
出版者 柴田書店
出版年 2005.6
ページ数 388p
大きさ 28cm
一般件名 飲食店-名簿
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 現在の外食産業を担う企業295社について、基本データから展開ブランドの状況、最新戦略の狙いまでを紹介。外食市場の勢力図、大手チェーン出店データや、外食トレンドを理解する最新トピックスを収載した2005年版。
ISBN 4-388-15305-2

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