資料詳細

検索条件

  • 著者
    斉藤政喜
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

日本食の大研究

PHP研究所／編 -- PHP研究所 -- 2006.1 -- 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密２(XT4) 児/596J/ﾆﾎﾝｼ/ 10213469880 児童図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本食の大研究
副書名 国際化する日本の文化
著者 PHP研究所 ／編  
出版者 PHP研究所
出版年 2006.1
ページ数 79p
大きさ 29cm
一般件名 料理(日本) , 食品
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 健康によいとされ、世界から注目を集めている日本食。日本食はなぜ体にいいのか、日本食の基礎知識について図や写真で紹介。世界に広がる日本食の素晴らしさを見直す一冊。
ISBN 4-569-68580-3

ページの先頭へ