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創ります!郷土(ふるさと)の味

古田 久子／著 -- みちのく書房 -- 2005.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5G) 主配架/596/ﾌﾙﾀ*ﾋ/ 10213473727 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 創ります!郷土(ふるさと)の味
著者 古田 久子 ／著  
出版者 みちのく書房
出版年 2005.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 NHK山形放送局・地域情報番組「やまがたナビゲーション」の人気コーナーで紹介されたレシピが一冊の本に。山形県全市町村の46の食旬素材を使い、地産地消と食育にスポットを当てた新しい郷土料理。ご家庭で、お試しあれ!
ISBN 4-944077-81-5

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