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野菜ソムリエの美味しい経営学

福井 栄治／著 -- 幻冬舎 -- 2006.1 -- 673.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X6E) 主配架/673.7/ﾌｸｲ*ｴ/ 10213472054 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 野菜ソムリエの美味しい経営学
叢書名 幻冬舎セレクト
著者 福井 栄治 ／著  
出版者 幻冬舎
出版年 2006.1
ページ数 219p
大きさ 19cm
一般件名 青果物商 , 青果市場 , 農業経営
NDC分類(10版) 673.7
内容紹介 農業は仕組みさえできれば、高い収益率を確保できる有望なビジネスである。エリート商社マンから青果物業者へ転身を果たした著者による、今までにない「農産物流通論」と「野菜のソムリエ」誕生秘話。
ISBN 4-344-00858-8

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