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身近な食べもののひみつ 4

-- 学研 -- 2006.2 -- 619
（ すがたをかえる果実・種実 ） 幕内 秀夫／監修

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密２(XT4) 児/619J/ﾐﾁﾞｶﾅ/(4) 10213503728 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 身近な食べもののひみつ 4
出版者 学研
出版年 2006.2
ページ数 47p
大きさ 27cm
一般件名 農産製造 , 食品
NDC分類(9版) 619
内容紹介 果物に砂糖を加えて煮詰めるとジャムができます。チョコレートはカカオの実からできています。果実・種実という同じ材料・原料からも、加工の仕方によってさまざまな食品ができることを、写真やイラストでわかりやすく紹介。
ISBN 4-05-202372-2
巻の書名 すがたをかえる果実・種実
巻の書名カナ スガタ オ カエル カジツ シュジツ
各巻著者 幕内 秀夫／監修
各巻著者カナ マクウチ,ヒデオ

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