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身近な食べもののひみつ 7
-- 学研 -- 2006.2 -- 619
( すがたをかえる牛乳・たまご ) 古川 徳/監修
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密2(XT4)
児/619J/ミヂカナ/(7)
10213503751
児童図書
書架
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資料詳細
タイトル
身近な食べもののひみつ 7
出版者
学研
出版年
2006.2
ページ数
47p
大きさ
27cm
一般件名
農産製造
,
食品
NDC分類(9版)
619
内容紹介
バターやチーズは牛乳から、マヨネーズはたまごから、プリンは牛乳とたまごを使って作ります。牛乳・たまごという同じ材料・原料からも、加工の仕方によってさまざまな食品ができることを、写真やイラストでわかりやすく紹介。
ISBN
4-05-202375-7
巻の書名
すがたをかえる牛乳・たまご
巻の書名カナ
スガタ オ カエル ギュウニュウ タマゴ
各巻著者
古川 徳/監修
各巻著者カナ
フルカワ,ノボル
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