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きのこを利用する
江口 文陽/著 -- 地人書館 -- 2006.4 -- 498.583
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫2(XSH)
主配架/498.583/エグチ*フ/
10213518056
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
きのこを利用する
副書名
病気の治療・予防から環境改善まで
著者
江口 文陽
/著
出版者
地人書館
出版年
2006.4
ページ数
163p
大きさ
19cm
一般件名
きのこ
,
健康法
NDC分類(10版)
498.583
内容紹介
キノコには優秀な健康食品としての一面があり、種々の環境問題へキノコを役立てる研究も進んでいる。一方、その生態や毒性にはまだ謎の部分も多い。キノコの基礎知識を解説し、その多面的性質と利用の最前線を紹介する。
ISBN
4-8052-0773-6
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