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定番おそうざい肉料理

-- 暮しの手帖社 -- 2006.8 -- 596.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/596.33/ﾃｲﾊﾞﾝｵｿ/ 10213838798 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 定番おそうざい肉料理
叢書名 暮しの手帖ブックス
出版者 暮しの手帖社
出版年 2006.8
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理-肉
NDC分類(10版) 596.33
内容紹介 『暮しの手帖』と別冊『ご馳走の手帖』で取り上げたものの中から、肉の料理70点を厳選。前菜、炒めもの、焼きもの、揚げもの、煮もの、ごはんものなどに分類し、ていねいな作り方と写真で初心者にもわかりやすく紹介する。
ISBN 4-7660-0131-1

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