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日本人は魚を食べているか

秋谷 重男／著 -- 漁協経営センター -- 2006.8 -- 661.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X6D) 主配架/661.4/ｱｷﾔ*ｼ/ 10213566833 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 日本人は魚を食べているか
著者 秋谷 重男 ／著  
出版者 漁協経営センター
出版年 2006.8
ページ数 133p
大きさ 21cm
一般件名 水産物
NDC分類(10版) 661.4
内容紹介 魚食国家「ニッポン」の本当の姿を、計量分析手法で解き明かす。著者が指摘する世代間の断層とは何か? 雑誌『漁業と漁協』に連載の内容に加筆、新たな統計数値等を加えて単行本化。
ISBN 4-87407-025-6

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