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    木島実
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行列ができる店はどこが違うのか

大久保 一彦／著 -- 筑摩書房 -- 2007.6 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X6E) 主配架/673.97/ｵｵｸﾎﾞ*ｶ/ 10213680910 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 行列ができる店はどこが違うのか
副書名 飲食店の心理学
叢書名 ちくま新書
著者 大久保 一彦 ／著  
出版者 筑摩書房
出版年 2007.6
ページ数 182p
大きさ 18cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 行列ができる店と潰れていく店の違いは何か? 無意識で動く人間の行動と、それを上手く誘導するテクニック。狙うべき相手にあわせた演出の方法…。多くの飲食店を立て直してきた現場感覚に基づくビジネスの極意がここにある。
ISBN 4-480-06370-0
ISBN13桁 978-4-480-06370-0

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