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食文化の風景学

小林 享／著 -- 技報堂出版 -- 2007.9 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.81/ｺﾊﾞﾔｼ*ﾄ/ 10213734200 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食文化の風景学
著者 小林 享 ／著  
出版者 技報堂出版
出版年 2007.9
ページ数 10,183p
大きさ 21cm
一般件名 食生活-歴史 , 風景論
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 食の文化と風景の文化が相互に融和し効果を高めあう事象を取り上げ、感性や五感の織りなす景観論として組み立てる。日本交通公社機関誌『観光文化』連載をもとに書籍化。
ISBN 4-7655-1725-6
ISBN13桁 978-4-7655-1725-6

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