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味覚の授業

内坂 芳美／著 -- 合同出版 -- 2007.10 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSG) 主配架/498.5/ｳﾁｻｶ*ﾖ/ 10213714980 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 味覚の授業
副書名 子どもの五感をめざめさせる
著者 内坂 芳美 ／著  
出版者 合同出版
出版年 2007.10
ページ数 101p
大きさ 21cm
一般件名 食育 , 味覚
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 1990年、フランスで生まれた「ルソン・ドゥ・グゥ(味覚の授業)」。五感を使って味を知り、食を楽しむことを子どもたちに教える授業です。それを参考に、日本の子どもたち向けに工夫した実践法を紹介します。
ISBN 4-7726-0400-0
ISBN13桁 978-4-7726-0400-0

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