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ワイン物語 上
ヒュー・ジョンソン/著 -- 平凡社 -- 2008.2 -- 383.885
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫3(XYM)
主配架/383.885/ジヨンソン*ヒ/(1)
10213780831
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
ワイン物語 上
副書名
芳醇な味と香りの世界史
叢書名
平凡社ライブラリー
著者
ヒュー・ジョンソン
/著,
小林 章夫
/訳
出版者
平凡社
出版年
2008.2
ページ数
338p
大きさ
16cm
一般件名
ぶどう酒
NDC分類(9版)
383.885
内容紹介
古代ギリシアの酒宴、修道院の酒庫番が生んだシャンパン、アメリカ禁酒法下のワイン貿易、新世界ワインの台頭、そして産業化した現代のワインなど、多彩なエピソード満載の美味しい物語。
ISBN
4-582-76632-5
ISBN13桁
978-4-582-76632-5
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