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フライパン1本でできるお手軽フレンチ

ダニエル・マルタン／著 -- サンマーク出版 -- 2008.6 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596.23/ﾏﾙﾀﾝ*ﾀﾞ/ 10213838787 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル フライパン1本でできるお手軽フレンチ
副書名 三つ星シェフダニエル・マルタンの料理法
著者 ダニエル・マルタン ／著  
出版者 サンマーク出版
出版年 2008.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 メイン料理はもちろん、オードブルも、デザートも、フライパン一本で、しかも「スーパーの食材」だけであっという間にでき上がり! 三つ星シェフが伝授する、一度はつくってみたかった夢のフランス料理のレシピ集。
ISBN 4-7631-9850-1
ISBN13桁 978-4-7631-9850-1

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