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塩スイーツ

熊谷 真由美／著 -- 日東書院本社 -- 2008.8 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/596.65/ｸﾏｶﾞｲ*ﾏ/ 10213871799 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 塩スイーツ
副書名 上品な甘さやさしい味
著者 熊谷 真由美 ／著  
出版者 日東書院本社
出版年 2008.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 菓子 , 塩
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 お鍋でできる「塩キャラメル」をはじめ、「塩アイスクリーム」「チーズ味噌のパルミエパイ」など、ソフトでやさしい味の塩スイーツレシピ集。和の塩スイーツやケーキの形をした料理「パティスリー・サレ」なども紹介。
ISBN 4-528-01962-1
ISBN13桁 978-4-528-01962-1

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