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イチバン親切なスイーツの教科書

川上 文代／著 -- 新星出版社 -- 2008.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.65/ｶﾜｶﾐ*ﾌ/ 10213849889 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル イチバン親切なスイーツの教科書
副書名 豊富な手順写真で失敗ナシ!
著者 川上 文代 ／著  
出版者 新星出版社
出版年 2008.10
ページ数 223p
大きさ 24cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 洋菓子を主体に、基本的な作り方やポイント、失敗例、アドバイスなどを、写真と文章で細かく説明。それぞれのお菓子を作る際に使用する道具・器具・難易度、所要時間も表記。時間の使い方や段取りもわかるテキスト。
ISBN 4-405-09167-2
ISBN13桁 978-4-405-09167-2

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