資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食いしん坊歳時記

榎本 好宏／著 -- 角川学芸出版 -- 2008.10 -- 596.04

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5G) 主配架/596.04/ｴﾉﾓﾄ*ﾖ/ 10213860654 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食いしん坊歳時記
叢書名 角川学芸ブックス
著者 榎本 好宏 ／著  
出版者 角川学芸出版
出版年 2008.10
ページ数 206p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 俳壇きっての食通が奥会津や京都の食を探り、その裏にある食文化を四季折々の自然と対比させながら洒脱な筆致で描き出す。日本人が忘れかけている「食」への工夫を再発見し、居ながらにして旅と食を体験できる料理紀行。
ISBN 4-04-621267-2
ISBN13桁 978-4-04-621267-2

ページの先頭へ