青森県立図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
お知らせ一覧
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
よくある検索
1 件中、 1 件目
すき焼き通
向笠 千恵子/著 -- 平凡社 -- 2008.10 -- 383.81
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫3(XYM)
主配架/383.81/ムカサ*チ/
10213859295
一般図書
書架
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
すき焼き通
叢書名
平凡社新書
著者
向笠 千恵子
/著
出版者
平凡社
出版年
2008.10
ページ数
256p
大きさ
18cm
一般件名
鍋料理
NDC分類(10版)
383.81
内容紹介
幸福感あふれる「心の鍋もの」すき焼きを、各地の老舗すき焼き料理店にたずね、名牛の肉の特徴、味の個性、由来、作り方・食べ方の流儀など「すき焼きの食文化」と、楽しみ方を紹介する。
ISBN
4-582-85439-8
ISBN13桁
978-4-582-85439-8
ページの先頭へ
続行不可:iLisfiera
処理中に問題が発生しました。
TOPページから再処理を行なってください。
A fatal error occurred.
Please contact the system administrator.