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英語でつくる和食

ナヴィインターナショナル／編著 -- ナツメ社 -- 2009.1 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5G) 主配架/596.21/ｴｲｺﾞﾃﾞﾂｸ/ 10213881562 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 英語でつくる和食
副書名 食の歳時記
著者 ナヴィインターナショナル ／編著  
出版者 ナツメ社
出版年 2009.1
ページ数 295p
大きさ 24cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 雛祭りや端午の節句、お盆、お正月など、日本の伝統的な歳時記の由来やすごし方と、その際にふるまわれる料理のレシピを紹介。旬を感じる野菜類、魚介類などの食材を使った料理メニューも多数掲載。
ISBN 4-8163-4636-1
ISBN13桁 978-4-8163-4636-1

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