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にんにくと玉葱の本

蘇 川博／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.5 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.37/ｿ*ｾ/ 10213988106 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル にんにくと玉葱の本
副書名 これならたっぷり食べられる
叢書名 蘇先生の家庭薬膳
著者 蘇 川博 ／著, 下川 憲子 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2009.5
ページ数 94p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 薬膳 , にんにく , たまねぎ
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 「きちんと調理されたにんにく」は、におわない、辛くない。玉葱も料理の主役になるほどたっぷり食べられる-。疲れ・ストレスをおいしく撃退する、にんにくと玉葱を使った家庭薬膳レシピ55を紹介。
ISBN 4-540-09158-2
ISBN13桁 978-4-540-09158-2

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