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梅干しの絵本
こしみず まさみ/へん -- 農山漁村文化協会 -- 2009.6 -- 596.37
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
児A03A
児/596J/ウメボシ/
10213991171
児童図書
書架
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資料詳細
タイトル
梅干しの絵本
叢書名
つくってあそぼう
著者
こしみず まさみ
/へん,
こやま ともこ
/え
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2009.6
ページ数
36p
大きさ
27cm
一般件名
梅干
NDC分類(9版)
596.37
内容紹介
日本を代表する保存食で、昔は薬のかわりとしても使われていた梅干し。基本の梅干しづくりの手順をはじめ、調味梅干し、ゆかり、カリカリ梅の作り方や梅酢の使い方などを紹介します。
ISBN
4-540-08212-2
ISBN13桁
978-4-540-08212-2
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