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食料の世界地図
Erik Millstone/[著] -- 丸善 -- 2009.8 -- 611.3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密3(X64)
主配架/611.3/ミルスト-ン*エ/2009
10214014925
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
食料の世界地図
著者
Erik Millstone
/[著],
Tim Lang
/[著],
大賀 圭治
/監訳,
中山 里美
/訳,
高田 直也
/訳
出版者
丸善
出版年
2009.8
ページ数
128p
大きさ
25cm
一般件名
食糧問題
,
農業
,
貿易
,
食品工業
NDC分類(10版)
611.3
内容紹介
世界の人々は何を、どこで、どのように食べているのか? 食料はどのように作られ、販売され、消費されているのか? 食文化と、食の流通過程における問題点を、世界地図とグラフでわかりやすく紹介します。
ISBN
4-621-08120-4
ISBN13桁
978-4-621-08120-4
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