資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

四季のさかな話題事典

金田 禎之／著 -- 東京堂出版 -- 2009.9 -- 664.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０７Ａ 主配架/664.6/ｶﾈﾀﾞ*ﾖ/ 10214023630 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 四季のさかな話題事典
著者 金田 禎之 ／著  
出版者 東京堂出版
出版年 2009.9
ページ数 252p
大きさ 20cm
一般件名 魚類
NDC分類(9版) 664.6
内容紹介 古くから四季折々に旬のさかなとして親しまれてきた数十種類の魚介類をとり上げ、その語源、生態、漁法、料理などを紹介する。長年、水産行政に携わってきた著者ならではの、含蓄に富んだ話題が満載。
ISBN 4-490-10769-2
ISBN13桁 978-4-490-10769-2

ページの先頭へ