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食べ物実験レシピ

左巻 健男／編著 -- 文一総合出版 -- 2010.3 -- 407

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密２(X42) 主配架/407/ｻﾏｷ*ﾀ/ 10214076170 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食べ物実験レシピ
副書名 キッチンでサイエンス!
叢書名 RikaTanブックス
著者 左巻 健男 ／編著  
出版者 文一総合出版
出版年 2010.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 科学-実験
NDC分類(9版) 407
内容紹介 焼けるにつれて緑色に変わるホットケーキ、黄色から赤へと色が変わる焼そばなど、やってびっくり、食べておいしい、キッチンでできる科学実験30種を紹介。月刊誌『Rika Tan(理科の探検)』掲載記事を書籍化。
ISBN 4-8299-1128-0
ISBN13桁 978-4-8299-1128-0

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