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肥満と飢餓

ラジ・パテル／著 -- 作品社 -- 2010.9 -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X64) 主配架/611.3/ﾊﾟﾃﾙ*ﾗ/ 10214148864 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 肥満と飢餓
副書名 世界フード・ビジネスの不幸のシステム
著者 ラジ・パテル ／著, 佐久間 智子 ／訳  
出版者 作品社
出版年 2010.9
ページ数 427p
大きさ 20cm
一般件名 食糧問題 , 食料品
NDC分類(10版) 611.3
内容紹介 なぜ世界で、10億人が飢え、10億人が肥満に苦しむのか? 世界の食料生産から消費、そして食生活のあり方までもコントロールする、グローバル・フードシステムの実態と全貌を明らかにする。
ISBN 4-86182-290-2
ISBN13桁 978-4-86182-290-2

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