資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

柑橘類(シトラス)の文化誌

ピエール・ラスロー／著 -- 一灯舎 -- 2010.9 -- 625.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X67) 主配架/625.3/ﾗｽﾛ-*ﾋﾟ/ 10214157200 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 柑橘類(シトラス)の文化誌
副書名 歴史と人との関わり
著者 ピエール・ラスロー ／著, 寺町 朋子 ／訳  
出版者 一灯舎
出版年 2010.9
ページ数 11,393,65p 図版20p
大きさ 19cm
一般件名 柑橘類
NDC分類(9版) 625.3
内容紹介 柑橘類が世界に広がっていった歴史を中心として、オレンジをはじめとする柑橘類の魅力をさまざまな角度から紹介。著者自身の柑橘類にかかわるエピソードや、柑橘類を使ったレシピなども収録する。
ISBN 4-903532-60-8
ISBN13桁 978-4-903532-60-8

ページの先頭へ