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いつもの味がランクアップ!新料理のコツ

脇 雅世／著 -- オレンジページ -- 2010.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5J) 主配架/596/ｲﾂﾓﾉｱｼﾞ/ 10214161602 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル いつもの味がランクアップ!新料理のコツ
叢書名 ORANGE PAGE BOOKS
著者 脇 雅世 ／著, 武蔵 裕子 ／著, 佐藤 幸男 ／著  
出版者 オレンジページ
出版年 2010.10
ページ数 184p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 フライはころもに塩と油を入れる。豚しょうが焼きはしょうが焼き用肉を使わない…。今の時代に合った、料理をよりおいしく作るための「コツ」を紹介する。コツの効果が実感できるレシピ付き。
ISBN 4-87303-723-3
ISBN13桁 978-4-87303-723-3

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