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蔵元を知って味わう日本酒事典

武者 英三／監修 -- ナツメ社 -- 2011.2 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5D) 主配架/588.52/ｸﾗﾓﾄｵｼ/ 10214189838 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 蔵元を知って味わう日本酒事典
副書名 基礎知識から利き酒実施の銘柄紹介まで
著者 武者 英三 ／監修  
出版者 ナツメ社
出版年 2011.2
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 清酒
NDC分類(10版) 588.52
内容紹介 日本酒の基本をはじめ、日本酒造りの工程、ラベルや原料からの選び方、たしなみ方、楽しみ方を解説する日本酒入門書。日本全国の魅力溢れる日本酒を産地別に紹介するガイドも収録。
ISBN 4-8163-5006-1
ISBN13桁 978-4-8163-5006-1

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