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加工食品の添加物から体を守る方法

増尾 清／著 -- PHP研究所 -- 2011.2 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.54/ﾏｽｵ*ｷ/ 10214192207 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 加工食品の添加物から体を守る方法
副書名 カンタンにできる!
著者 増尾 清 ／著  
出版者 PHP研究所
出版年 2011.2
ページ数 222p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生 , 食品添加物
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 長年、食品安全にかかわってきた著者が、加工食品の安全・安心な選び方・食べ方、食品添加物が引き起こす健康被害の問題点とその対策、除毒・解毒に役立つ加工食品などを解説。加工食品の表示に関するQ&Aも掲載。
ISBN 4-569-79479-2
ISBN13桁 978-4-569-79479-2

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