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エゾシカは森の幸

大泰司 紀之／著 -- 北海道新聞社 -- 2011.2 -- 659

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０６Ｂ 森林/659/ｵｵﾀｲｼ*ﾉ/ 10214196667 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル エゾシカは森の幸
副書名 人・森・シカの共生
著者 大泰司 紀之 ／著, 平田 剛士 ／著, 近藤 誠司 ／監修  
出版者 北海道新聞社
出版年 2011.2
ページ数 176p
大きさ 21cm
一般件名 狩猟 , しか(鹿) , 肉・肉製品
NDC分類(9版) 659
内容紹介 爆発的に増加するエゾシカを生物資源として活用すれば、森林生態系を守り、ヒトの健康に役立てることができます。「エゾシカを食べることは、まもること」という新しい発想を詳しく分かりやすく解説します。
ISBN 4-89453-586-2
ISBN13桁 978-4-89453-586-2

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