資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

基本のおかず特選

ABC／編 -- 学研パブリッシング -- 2011.4 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5F) 主配架/596/ｷﾎﾝﾉｵｶ/ 10214215750 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 基本のおかず特選
副書名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング放送開始3000回スペシャル記念号
著者 ABC ／編, 辻調理師専門学校 ／編  
出版者 学研パブリッシング
出版年 2011.4
ページ数 255p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 肉じゃが、ハンバーグステーキ、青椒肉絲…。「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で放送した料理のレシピを紹介。日本料理、西洋料理、中華料理の基本のおかずをコメント付きで掲載します。
ISBN 4-05-404931-4
ISBN13桁 978-4-05-404931-4

ページの先頭へ